На 1 персону
Продукты:
Свежевыжатый яблочный сок — 1 стакан,
Свежевыжатый сок черноплодной рябины — 4 столовые ложки.
Если нет свежих ягод черноплодной рябины можно взять замороженные ягоды черноплодной рябины. Она иногда бывает в продаже (или ее можно заготовить в сезон).
Мед — по вкусу.
Лучше брать натуральный жидкий мед.
Можно сделать и больший объем этого коктейля, на большее количество персон. Достаточно прямо пропорционально увеличить количество продуктов на число персон. А мед каждый может добавить самостоятельно по своему вкусу.
Приспособления:
Для этого коктейля лучше подойдет шнековая или прессовая соковыжималка, потому что она может выжать сок из ягод и зелени.
И вообще, шнековая или прессовая соковыжималка оптимальнее, потому что она не просто натирает, а именно сдавливает продукты, изготавливая из них соки.
Если нет соковыжималки, можно с помощью блендера сделать смузи по такому же принципу. Продукты взять примерно в том же соотношении.
Если не хочется густого смузи, его можно процедить потом через сито. Таким
образом, полученный напиток будет не таким уже густым, как смузи.
То есть понадобиться блендер (и сито).
Блендер или миксер — для смешивания жидкостей в одну.
Таким образом понадобится (3 варианта):
1. Соковыжималка (шнековая или прессовая) и блендер (или миксер) — для получения жидкого коктейля.
Или
2. Блендер — для получения смузи.
Или
3. Блендер и сито — для получения более жидкого «смузи».
Для подачи к столу:
Бокал или высокий стакан — 1 шт.
Если это коктейль из свежевыжатых соков, то некоторые специалисты рекомендуют пить его через трубочку, чтобы сохранить целостность зубной эмали.
Или для этой цели можно после питья прополоскать рот водой. Но, чтобы сберечь эмаль, не надо сразу же чистить зубы, — сначала надо просто прополоскать рот водой.
