Архив метки: выпечка из моркови

Оранжевый торт

По рецепту из журнала «Соляночка», №2, 2009 г (от Е.А. Богдановой, г. Кореновск Краснодарского края).
Продукты:
Для теста:
Морковь свежая — 125 г,
Масло сливочное — 100 г,
Изюм — 100 г,
Финики сушенные — 100 г,
Кокосовая стружка — 50 г,
Корица молотая — 1 ч. ложка,
Орех мускатный молотый — 1/2 ч. ложки,
Сироп из любого варенья — 1 стакан,
Сок яблочный — 1/2 стакана,
Апельсин свежий — 2 шт.,
Мука — 1 стакан с верхом,
Разрыхлитель — 2 ч. ложки.
Можно разрыхлитель купить готовый, а можно приготовить самостоятельно.
Орех грецкий очищенный — 1/2 стакана.
Для крема:
Творог мягкий — 200 г,
Сметана нежирная — 200 г,
Сахар ванильный — 1 пакетик,
Сахар — 3/4 стакана,
Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки — для украшения торта.
Приспособления:
Блендер — для смешивания ингредиентов — по желанию,
Миксер или блендер с венчиком — для приготовления крема — по желанию,
Промасленная пергаментная бумага для выпечки — по желанию.
Противень для выпечки — 1 шт.,
Деревянная лопатка для разравнивания теста на противне — 1 шт.

Читать далее