Архив метки: горячие десерты

Творожная запеканка с яблоками, дольками мандарина и курагой

На 8 порций.
Продукты:
Творог обезжиренный диетический — 500 г,
Белок куриного яйца — 1 шт.,
Крупа манная — 1 ст.ложка и еще немного для присыпания формы,
Мука — 1 ст.ложка,
Сода — 3/4 ч.ложки,
Яблоко несладких сортов — 3-4 шт.,
Курага — 1/2 стакана,
Мандарин — 1 шт.,
Масло растительное — 1 ст. ложка.
Приспособления:
Форма для запекания.
Для подачи на стол:
Сметана 15% жирности или ряженка — 2 ст. ложки (на порцию) — по желанию.

Читать далее

Творожные шарики

По рецепту от моей тети.
Продукты:
Творог — 200 г,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Мука — 2-4 ст. ложки горкой и еще немного для раскатывания,
Сахар — 2 ст. ложки,
Соль — щепотка,
Вишня без косточки — свежая или замороженная — 100 г.
Можно заменить вишню свежей или замороженной клубникой.
Сметана, простокваша или ряженка — для подачи на стол.

Читать далее

Груши, печеные с брусникой

По рецепту от «Вологодской ягоды».
Продукты:
Груша — 2 шт.,
Виноград сорта «Киш Миш» — 25 г,
Фундук молотый — 1 ст. ложка,
Брусника (свежая или замороженная) — 1 ст. ложка.

Для подачи на стол:

Мороженое  — сливочное или ванильное — 1 шарик.

Читать далее

Десерт «Пылающие бананы»

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Банан — 4 шт.,
Масло растительное — лучше оливковое, но без запаха, — 1 ст. ложка,
Пудра сахарная — 2 ст. ложки,
Ром — для пылающего эффекта — 4 ст. ложки.
Приспособления:
Спички или кухонная зажигалка — для пылающего эффекта. Читать далее

Яблоки фаршированные

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Яблоки — большие — 4 шт.,
Можно большие яблоки заменить малыми. Тогда следует взять 8 шт. малых яблок.
Финики — 8 шт.,
Изюм — 100 г,
Масло — 1 ст. ложка,
Творог диетический — 1/2 пакета,
Сок из 1/2 лимона,
Сахар — 4 ст. ложки,
Корица,
Жир для смазывания формы. Читать далее