Архив метки: десерты с мороженым

Десерт из малины с мороженым

На 4 персоны:

Продукты:

Шоколад белый — 50 г,
Кокосовая стружка — 2 ст. ложки,
Малина замороженная — 250 г.
Можно взять свежие ягоды малины, но их все равно предварительно надо заморозить
для этого десерта
Пахта — холодная — 100 мл,
Можно заменить пахту натуральным йогуртом без добавок.
О том, что такое пахта, можно почитать в этом рецепте.
Мороженое ванильное — 100 г,
Безе (меренга) — 4 шт.
Карамельные веточки — для украшения — по желанию.

Для подачи на стол:

Маленькие сервировочные тарелки — 4 шт.

Читать далее

Мельба

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мороженое — 8 шт.,
Персики или абрикосы из компота или консервированные — половинки — 8 шт.,
Мармелад — для украшения верхнего слоя,
Сливки взбитые — для украшения верхнего слоя.
Приспособления:
Бокалы для подачи на стол — 4 шт. Читать далее