Архив метки: блюдо с ягодами

Коктейль «Смородина ice-cream»

На 1 персону

Если надо будет увеличить число порций, можно просто
умножить количество каждого ингредиента во столько раз,
сколько требуется.

Продукты:

Сок черной смородины — 100 мл.

Лучше если сок будет свежевыжатым. Для этого понадобиться
соковыжималка, которая справляется с выжимкой сока из ягод.
Или купить свежевыжатый сок в бутылке.
Если берется обычный сок, то можно его разбавить холодной
питьевой водой в соотношении 1:1, то есть для этого рецепта
надо будет сока взять 50 мл и питьевой воды — 50 мл.

Молоко — 100 мл,
Если хочется взять молоко не такое жирное, можно либо:
взять процент жирности пониже — например, 1,5%.
Оно полезнее все-таки чем совсем обезжиренное.
Или можно взять кокосовое молоко, ореховое молоко.

Ванильный коктейль для взбивания «Чудо» — 50 мл.
Можно заменить ванильный коктейль любым молоком или сливками
с добавлением ванили или ванилина.

Шарик ванильного мороженого.
Ванильное мороженое можно заменить сливочным мороженым
с добавлением ванили или ванилина.

Приспособления:

Блендер или миксер для смешивания коктейля.

Для подачи к столу:

Высокий стакан или бокал,
Взбитые сливки — для украшения блюда,
Голубика свежая — для украшения блюда — несколько ягод.
Можно свежую голубику заменить замороженной. Также можно вместо
голубики взять чернику, свежую или замороженную.

Читать далее