Архив метки: блюда шотландской кухни

Блинчики по-шотландски

Рецепт рассчитан на 16 блинчиков.
Продукты:
Мука — 2 стакана,
Разрыхлитель — 1 ст. ложка,
Мускатный орех молотый — 1/2 ч. ложки (надо 2 порции по 1/4 ч.ложки),
Яйца — 7 шт. (надо 2 порции 5 шт. и 2 шт.),
Растительное масло — 50 мл,
Сахар — 1 стакан,
Сироп с горько-ореховым вкусом №1 (например, кофейный или амаретто)- 150 мл,
Сироп с горько-ореховым вкусом №2 (например, миндальный или грецкого ореха)- 150 мл
Сиропы — это ароматизаторы для нейтрализации яичного запаха.
Молоко — 1 л,
Сливки — 250 мл,
Ванилин,
Соль. Читать далее