Архив метки: блюда с вишней

Шоколадно-ягодный коктейль

На 2 персоны

Молоко — 0,5 стакана,
Молоко сухое — 2 ст. ложки.
Можно вместо обычного сухого молока использовать растительный заменитель.
Но у растительного заменителя немного другая консистенция и другой вкус.
Можно также вместо сухого молока добавить ореховую муку, протеин или белковый коктейль, подходящий по составу.

Протеин и ореховую муку можно купить здесь. (По этой ссылке ещё скидка 10% на весь заказ).

Белковые Коктейли можно купить здесь (При регистрации можно покупать всё со скидкой от 35%).
Порошок какао — 1 ст. ложка.
Можно заменить порошок какао порошком «Мескит» (Mesquite).
Или кэробом. Он бывает обжаренный и необжаренный.
И кэроб и мескит можно купить в магазинах здорового питания, например здесь. (По этой ссылке ещё скидка 10% на весь заказ).

Сахар-песок — 1,5 ст. ложки.
При желании можно заменить сахар жидким медом. Или вообще сахар не добавлять.

Вишня без косточек — замороженная — 0,5 стакана.

Можно вишню заменить замороженной малиной или клубникой.

Вишня свежая — 1 стакан.
Можно вишню заменить свежей малиной или клубникой.

Итак, продукты:

Молоко — 0,5 стакана,
Молоко сухое — 2 ст. ложки.

Порошок какао — 1 ст. ложка.

Приспособления:

Блендер, который справляется со смешиванием ледяных продуктов. (На это должно быть указано в инструкции).

Для подачи на стол:

Бокалы или высокие стаканы — 2 шт.

Читать далее

Домашнее мороженое «Вишня и миндаль»

Это мороженое я еще не готовила, только рецепт составила.

Продукты:

Вишня, свежая или замороженная — 400 г,
Сухое молоко — 100 — 150 г.
Молоко лучше взять обычное, а не растительный заменитель — получается вкуснее. 
Но, в принципе, этот продукт нужен в качестве наполнителя.
Так что можно взять и растительное сухое молоко, и ореховую муку, например, и даже протеин, или белковый коктейль, подходящий по составу.

Надо помнить, что, при добавлении протеина, мороженое станет содержать много белка, и употреблять его в меру.

Молоко или сливки — 500 мл,
Сахар-песок — 100 г,

Можно сахар-песок заменить тростниковым сахаром.
Также можно взять сироп топинамбура, сироп агавы, жидкий мед,

виноградный сахар или другой натуральный подсластитель.
Миндаль очищенный — 50 г.
Кокосовый крем (или манна) — густой — 50 г — по желанию.
Можно вместо кокосового крема взять белый шоколад (по вкусу — белый, молочный или белый) — 1/2 плитки и добавлять его — это тоже по желанию.
Также, можно вместо миндаля, кокосового крема и белого шоколада, взять миндаль в шоколаде (по своему вкусу — горький шоколад, молочный или белый) или в йогурте.

Подсласители, протеин и ореховую муку можно купить здесь. (По этой ссылке ещё скидка 10% на весь заказ).

Белковые Коктейли можно купить здесь (При регистрации можно покупать всё со скидкой от 35%).

Итак, продукты:

Вишня, свежая или замороженная — 400 г,
Сухое молоко — 100 — 150 г.

Молоко или сливки — 500 мл,
Сахар-песок — 100 г,
Миндаль очищенный — 50 г.
Кокосовый крем (или манна) — густой — 50 г — по желанию.

Читать далее