Архив метки: блюда с сыром «Рокфор»

Куриное филе с грудинкой

По рецепту от фирмы «Камис».
На 4 порции.
Продукты:
Филе куриное — 4 шт.,
Грудинка копченая — 8 тонких ломтиков,
Сыр «Рокфор» — 50 г,
Масло оливковое — 4 ст. ложки,
Приправа «Гриль — приправа к мясу» от фирмы КАМИС — 2 ст. ложка.
Состав приправы «Гриль — приправа к мясу»: соль, чеснок, перец красный сладкий, сахар, кориандр, майоран, горчица белая, можжевельник, черный перец, розмарин, гвоздика, чили, лавровый лист.
Приправа «Сушенные помидоры с базиликом и чесноком» от фирмы КАМИС — 4 ст. ложки,
«Морская соль» в мельнице от фирмы КАМИС.
Вода холодная — 200 мл.
Приспособления:
Зубочистки — для закрепления сыра в филе — 4 шт.
Примечание:
Используя приправу «Гриль — приправа к мясу» можно приготовить «пикантное масло».
Для масла понадобится:
Масло растительное — 1/3 стакана,
Приправа «Гриль — приправа к мясу» — 3 ст. ложки.
Смешать приправу и масло.
Используя это соотношение, можно приготовить больше масла.
Этим «пикантным маслом» можно смазывать мясо до и во время жарения.
Также это масло можно добавлять в мясной фарш.

Читать далее

Печенье соленое с сыром

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Песочное соленое тесто замороженное — 300 г,
Сыр «Рокфор» — 150 г,
Масло — 2 ст. ложки.
Жир для смазывания противня. Читать далее

Котлеты пикантные с сыром «Рокфор»

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мясо молотое — 250 г,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Сыр «Рокфор» — 100 г,
Вино белое сухое — 2 ст. ложки,
Соль,
Перец черный молотый,
Мука — 1 ст. ложка,
Масло растительное — 2 ст. ложки — для жарения,
Грудинка копченая — 100 г,
Сыр — несколько ломтиков. Читать далее