Архив метки: блюда с мягким сыром

Сыр с травами

На 4 персоны

В одной порции примерно 180 ккал

Этот сыр также можно использовать в качестве начинки для тарталеток или сендвичей. 

Продукты:

Сыр мягкий — 150 г,
Свежая зелень — мелко нарезанная — 2 ст. ложки.
Можно взять лук, укроп, кинзу, петрушку и т.п.
Веточки свежей зелени предварительно помыть и обсушить на бумажном полотенце.
Мелко нарезать свежую зелень.
Можно использовать нарезанную зелень, заранее замороженную порционно.
Для этого надо достать из морозильника нужное количество замороженной зелени
и разморозить ее.
Листочки шпината, петрушки или кинзы — свежие — 1-2 листочка — для украшения.
Кунжут — семена — 1 ст. ложка,
Масло оливковое — 1 ст. ложка.
Лучше взять оливковое масло первого холодного отжима (маркировка «Extra Virgin»).
Можно использовать и другие масла первого холодного отжима — масло семян тыквы, кунжутное, масло грецкого ореха, масло виноградной косточки, масло облепихи и т.д. Вкус будет интереснее.

 Масла можно купить в этом магазине
Соль — морская, например мелкого помола — по вкусу,
Перец черный молотый — по вкусу.

Читать далее