Архив метки: блюда из рубленного

Бифштексы с салом

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты (немного поменяла):
Мясо молотое — 400 г,
Хлеб белый — 100 г,
Мука — 1 ст. ложка,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Соль,
Перец черный молотый,
Сырой бараний жир (или гусиное сало) — 50 г,
Лук репчатый,
Яйцо куриное — 8 шт. (2 порции: 4 шт. — для бифштексов, и 4 шт. — для подачи на стол),
Масло оливковое — 2 ст. ложки. Читать далее