Архив метки: блюда для пароварки

Мягкий тофу, приготовленный на пару

На 4-6 порций
Продукты:
Сыр «Тофу» мягкий — 1 упаковка,
Масло арахисовое — 2 ст. ложки,
Огурец салатный — 1 шт.,
Приправа «Перец сычуаньский».
Для соуса:
Имбирь, нарезанный мелкими квадратиками — 2 ст. ложки,
Лук зеленый, нарезанный — 4 ст. ложки,
Кинза — 4 ст. ложки,
Соус соевый сладкий — 1/2 стакана,
Китайский черный уксус — 1/2 стакана,
Масло кунжутное — 2 ст. ложки,
Соус соевый — 50 мл,
Масло, настоянное на перце «Чили» — 2 ст. ложки.

Читать далее

Новогодний сюрприз в листьях

Продукты:
Листья красной капусты,
Сливочное масло — 25 г,
Морковка — 2 шт.,
Кабачки — 2 шт.,
Изюм — 50 г,
Фарш
Кумин (зира),
Мускатный орех
Можно вместо капусты взять баклажан, а вместо изюма взять орех. Читать далее

Яйца с гренками

2 порции, около 390 ккал каждая.
Продукты:
Яйца — 2 шт. (их следует ополоснуть теплой водой),
Уксус столовый (9%) — 2 капли,
Сливки 10% жирности — 2 ст. ложки,
Икра черная — 2 ч.ложки,
Можно вместо настоящей икры взять иммитацию, и тогда добавить немного соли в
нее же,
Хлеб, поджаренный в духовке или тостере, по 1/4 ломтика — 2 шт.,
Нужно взять 2 брусочка из хлеба, т.е. ломтик, разрезанный поперек на 4 части — на
4 брусочка. Понадобиться только 2 таких брусочка;
Крем-сыр — 2 ч. ложки
Можно заменить домашним сыром или зерненым творогом;
Зеленый лук мелко порезанный — 1 ч. ложка,
Черный перец молотый — щепотка. Читать далее