Архив рубрики: Вытяжное тесто

Тесто «Фило»

Вытяжное тесто «»Фило»  подходит для запекания в нем куска рыбы, для многослойного торта или пахлавы.
Его можно купить готовое (Раньше выпускал комбинат «Звездный»), а можно сделать и самостоятельно.
Продукты:
Мука категории 00 — 8 стаканов,
Оливковое масло — 2 ч.ложки,
Сок 1 лимона,
Горячая вода — 1,25 стакана. Читать далее