Архив рубрики: Горячие напитки

Глинтвейн безалкогольный

По рецепту от «Волшебного дерева», но здесь вариант безалкогольный, а, значит, его могут пить и дети.
Продукты:
Апельсин свежий — 1 шт.,
Гранатовый сок — 750 мл.
Можно заменить гранатовый сок соком из красного винограда.
Приправа для глинтвейна от «Волшебного дерева» — 30 г.
Состав приправы для глинтвейна «Волшебного дерева»: корица, изюм, цедра апельсина, гвоздика, бадьян, цедра лимона, перец душистый, кардамон, имбирь.
Вода — 1/2 стакана.
Лучше взять воду очищенную питьевую.
Корица в палочках от «Волшебного дерева»,
Сахар — 2-3 ст. ложки.
Приспособления:
Кружки или бокалы для глинтвейна с ручкой из теплостойкого стекла.

Читать далее

Пряный напиток

По рецепту от «Волшебного дерева».
Продукты:
Яблоко свежее — 1/2 шт.,
Лимон — 1/2 шт.,
Приправа для глинтвейна от «Волшебного дерева» — 4 ст. ложки.
Состав приправы для глинтвейна от «Волшебного дерева»: корица, изюм, цедра апельсина, гвоздика, бадьян, цедра лимона, перец душистый, кардамон, имбирь.
Сахар — по вкусу,
Вода холодная — 1 л.
Лучше взять питьевую очищенную воду.
Приспособления:
Высокие кружки или бокалы для глинтвейна с ручкой из термостойкого стекла.

Читать далее

Согревающий клюквенный напиток а-ля «Глинтвейн»

На 2 порции
Продукты:
Клюква (свежая или замороженная) — 125 г,
Гранатовый сок или сок из красного винограда — 200 мл,
Апельсиновый сок — 125 мл,
Мед — 2 ч. ложки,
Апельсиновая цедра — 1 небольшой кусочек,
Гвоздика (сухая) — 2 бутончика,
Палочка корицы — небольшого размера — 1 шт.,
Кардамон (сухой) — 4 коробочки,
Анис — 1 звездочка,
Перец душистый горошком — 4 горошины,
Кусочки фруктов — дольки мандарина, яблока и апельсина — несколько штук — для подачи на стол.
Посуда:
Высокие стаканы для глинтвейна — для подачи на стол.

Читать далее

Согревающий пряный напиток а-ля «Глинтвейн»

Продукты:
Сок гранатовый, вишневый или виноградный (из винограда красного) — 750 мл,
Корица (палочка) — 1 шт.,
Гвоздика (бутоны) — 12 шт.,
Мускатный орех (целый) — по вкусу,
Имбирь по вкусу,
Цедра апельсина,
Кружочки апельсина для украшения. Читать далее

Чай с сушеным шиповником

Продукты:
Вода — 1 л,
Сахар — 2 ст. ложки,
Сушеный шиповник — 150-200 г,
Черный чай (заварка) — 20 г,
Апельсиновая цедра — полоска, длиной 6-7 см — 1 шт.
Мед — по желанию.
Приготовление:
1. Достать продукты для рецепта, отмерить нужное количество, остальное убрать по местам.
2. Вскипятить в сотейнике воду с сахаром.
3. Добавить в кипящую воду шиповник, и убавить огонь.
4. Варить 5-7 минут.
5. Снять с огня.
6. Залить этим настоем черный чай.
7. Добавить апельсиновую цедру.
8. Настоять в течение 15-20 минут.
9. Процедить через сито.
10.Разлить по бокалам.
11.Подавать теплым.
12.При желании можно добавить мед.
Приятного аппетита!