Архив рубрики: Тефтели

Тефтели имбирные

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мясо молотое — 400 г,
Вода или вермут — 2 ст. ложки,
Перец красный молотый — 1/2 ч. ложки,
Имбирь молотый — 1/4 ч. ложки,
Соль,
Перец черный молотый,
Мука — 1 ст. ложка (можно и 2-3 ложки),
Масло растительное для жарения — 1 стакан.
Кетчуп — для подачи на стол. Читать далее

Тефтели в томатном соусе

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мясо молотое — 400 г,
Хлеб белый — 100 г,
Лук репчатый — средней величины — 1 шт.,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Соль,
Перец черный молотый,
Перец красный молотый,
Бульонный кубик — 2 шт.,
Масло сливочное — 2 ст. ложки,
Мука — 2 ст. ложки,
Паста томатная.
Сметана — 1/2 стакана. Читать далее

Тефтели (основной рецепт )

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мясо молотое (мясной фарш) — 400 г,
Хлеб белый — 100 г,
Яйцо — 1 шт.,
Соль,
Перец черный молотый,
Мука — 1 ст. ложка,
Масло растительное или маргарин — 2 ст. ложки,
Лук репчатый — средней величины — 1 шт. Читать далее