Архив рубрики: Колбаски

Колбаски сербские

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Мясо молотое (можно говядину пополам с бараниной) — 400 г,
Чеснок свежий — 2 зубчика
Можно заменить свежий чеснок чесночным порошком. Тогда следует исходить из пропорции, что
1/4 ч. ложки порошка соответствует 1 зубчику свежего чеснока.
Лук репчатый — 2 шт.,
Яйцо куриное — 1 шт.,
Соль,
Перец красный молотый,
Перец черный молотый,
Смалец — 2 ст. ложки,
Зеленый лук. Читать далее