Архив рубрики: Жареная рыба

Сардинелла в тесте

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Сардинелла свежая — 4 шт.,
Сок из 1/2 лимона,
Мука — 3 ст. ложки,
Яйца — 2 шт.,
Молоко или пиво — 2 ст. ложки,
Сыр тертый — 50 г,
Соль,
Перец черный молотый,
Масло растительное — для жарения — 3 ст. ложки. Читать далее

Скумбрия в тесте

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе скумбрии замороженное — 400 г,
Сок из 1/2 лимона,
Яйца — 2 шт.,
Масло оливковое — 2 ст. ложки,
Мука — 8 ст. ложек,
Сметана — 1/2 стакана,
Масло растительное для жарения — 3 ст. ложки,
Соль,
Перец черный молотый,
Зелень петрушки. Читать далее

Рыба в тесте

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе судака или палтуса — 400 г,
Мука — 6 ст. ложек,
Пиво — 1/2 стакана,
Яйца — 2 шт.,
Масло оливковое — 1 ст. ложка,
Сок из 1/2 лимона,
Соль,
Перец черный молотый,
Растительное масло для жарения — 1/2 стакана. Читать далее

Скумбрия с шампиньонами

По книге В.Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе скумбрии замороженное — 400 г,
Мука — 2 ст. ложки,
Масло растительное — 2 ст. ложки,
Шампиньоны — 200 г,
Масло сливочное — 1 ст. ложка,
соль,
Перец черный молотый,
Зелень петрушка. Читать далее

Палтус жареный

По книге В. ШТабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе палтуса — 400 г,
Сок из 1/2 лимона,
Соль,
Яйцо — 1 шт.,
Панировочные сухари,
Оливковое масло — 3 ст. ложки,
Зеленый лук. Читать далее