Архив рубрики: Запеченная рыба

Треска с копченой грудинкой

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Треска — 400 г,
Грудинка копченая — 50 г,
Соль,
Приправа «Вегета».
Перец черный молотый,
Сок из 1/2 лимона. Читать далее

Ставрида с шампиньонами

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе ставриды замороженное — 400 г,
Сок из 1/2 лимона,
Шампиньоны — 250 г,
Лук репчатый — средней величины — 1 шт.,
Маргарин — 2 ст. ложки,
Приправа «Вегета».
Вино белое сухое — 1/2 стакана,
Сметана — 1/2 стакана,
Сыр тертый — 100 г,
Зелень петрушки. Читать далее

Треска запеченная

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе трески — 400 г,
Грудинка копченая — 100 г,
Маргарин — 1 ст. ложка,
Сок из 1/2 лимона,
Приправа «Вегета»,
Горчица — 1 ст. ложка,
Соль,
Перец черный молотый,
Сыр тертый — 100 г. Читать далее

Рыба в вине

По книге В.Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Свежее или размороженное рыбное филе — 400 г,
Грудинка копченая — 150 г,
Белое сухое вино — 1 стакан,
Сыр тертый — 2 ст. ложки,
Соль,
Перец черный молотый,
Майоран,
Масло растительное — 2 ст. ложки. Читать далее

Хек под соусом «Бешамель»

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Филе хека — 400 г,
Зеленый горошек консервированный — 1 банка,
Сыр тертый — 200 г,
Соль,
Перец черный молотый,
Масло соевое — 2 ст. ложки,
Масло сливочное — 2 ст. ложки,
Мука — 2 ст. ложки,
Сметана — 1/2 стакана,
Сок из 1/2 лимона. Читать далее