Блинчики с изюмом

По книге В. Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Молоко кислое — 2 стакана,
Мука — 12 полных ст. ложек,
Яйца — 2 шт.,
Соль — щепотка,
Изюм — 100 г,
Орехи толченые,
Маргарин — 2 ст. ложки,
Абрикосовый или апельсиновый джем.
Приготовление:
1. Достать продукты для блюда, отмерить нужное количество, остальное убрать по местам.
2. Изюм замочить в воде, осушить.
3. Смешать молоко, яйца, муку и щепотку соли.
4. Замесить тесто.
5. Добавить изюм и орехи.
6. Пожарить из теста небольшие блинчики.
7. Складывать их по два, прослаивая джемом.
Приятного аппетита!