Суп из пива

По книге В.Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Продукты:
Пиво — 2 бутылки,
Мука — 1 ст. ложка,
Масло растительное — 2 ст. ложки,
Сметана — 2 ст. ложки,
Желток яйца — 2 шт.,
Цедра 1 лимона,
Корица,
Соль — щепотка,
Сахар — 2 ст. ложки,
Батон на гренки — 1 шт.
Приготовление:
1. Достать продукты для супа, отмерить нужное количество, остальное убрать по местам.
2. Смешать пиво, сахар, корицу и цедру лимона.
3. Налить смесь в кастрюлю, довести ее до кипения.
4. Цедру вынуть.
5. Разогреть на сковороде растительное масло.
6. Слегка поджарить на масле муку.
7. Добавить ее в суп, постоянно помешивая.
8. Сметау смешать с желтком, добавить горячей жидкости.
9. Влить смесь в суп, размешивая венчиком.
10.Сразу снять с огня.
11.Батон нарезать на ломти.
12.Сделать гренки — подрумянить ломти на масле.
13.Положить гренки в тарелки.
14.Залить гренки супом.
Приятного аппетита!