Соус «Ремуляд» (холодный)

По книге В.Штабовой «3 блюда за 30 минут».
Этот соус относится к холодным.
Продукты:
Майонез — 1 стакан,
Огурец маринованный — 4 шт.,
Сметана — 4 ст. ложки,
Зелень петрушки,
Зеленый эстрагон или чабер,
Сок из 1/2 лимона,
Сахар — 1 ст. ложка,
Соль.
Приготовление:
1. Достать продукты для соуса, отмерить нужное количество, остальное убрать по местам.
2. Майонез размешать со сметаной.
3. Огурцы помыть.
4. Мелко порезать огурцы.
5. Зелень петрушки, эстрагон или чабер помыть и мелко порезать.
6. Огурцы и зелень положить в соус.
7. Заправить лимонным соком, сахаром и солью.
8. Подавать к мясу, ветчине и т.д.
Приятного аппетита!